في عالم يسير بخطى سريعة، من حقك أن تتوقف للحظة وتمنح حواسك هدنة تستحقها
هنا في مخبوزات ترفة لا نصنع مجرد معمول أساور بالسمسم الأبيض، بل نُقدم لك نتيجة عملية دقيقة تليق بالقهوة المختارة
تبدأ القصة بعجينة ندية لا تعرف العجلة، مُصاغة بحب لتشبه سواراً أنيقاً. السر ليس في المقادير بقدر ما هو في التوازن: حلاوة التمر الطبيعية والمُنتقاة بعناية تلتقي بالدهن النقي في مزيج غير مثقل، ليكون خفيفاً على النفس والمذاق
لكن اللمسة الذكية هي السمسم الأبيض؛ ليس مجرد زينة، بل طبقة تُضيف قرمشة هادئة تتناغم مع ليونة التمر. كل قطعة معزولة بغلافها الخاص
المكونات :
زيت - سكر - بيض - حليب بودرة - فانيلا - شمر - دقيق بر - عجينة تمر - بكنج باودر - سمسم